Zakuro

Zakuro | Paris

Eine Familiengeschichte

Zakuro ist ein traditionelles japanisches Restaurant, in dem eine Mutter und ein Sohn, beide Fans von Manga und Baseball, für den Service sorgen.

Passanten geraten in den Bann dieser japanischen Adresse im 2. Bezirk von Paris. Intimität par excellence: Die Gäste sitzen an der Theke und schauen der Mutter und dem Sohn beim Kochen zu.

Auf der Speisekarte stehen Izakaya-Klassiker wie geschmorter, karamellisierter Schweinebauch oder halbgegarter Thunfisch mit schwarzem und weißem Sesam, der auf der Zunge zergeht. Die knusprigen und leckeren hausgemachten Pommes Frites im japanischen Stil sind kaum zu übersehen.

Als Opfer seines Erfolgs sind Reservierungen mehr als notwendig, um diese köstlichen japanischen Gerichte probieren zu können.